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Birgit Braunstein - Blaufränkisch Heide 2018

15,00

Der Blaufränkisch besitzt einen fruchtig frischen Geschmack nach Brombeeren und Pfeffer. Rotbeerig, pfeffrig und knackig zugleich

Der Blaufränkisch besitzt einen fruchtig frischen Geschmack nach Brombeeren und Pfeffer.

Weinbergslage: Heide
Boden: reiner Muschelkalk
Status: Demeter

Vinifikation: Spontangärung im Stahltank bei einer Maischestandzeit von 18 Tagen und anschließender Lagerung: Reifung 20 Monate im Barrique und im großen Holzfass

Analysewerte
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 6,5 g/l
Servier-
und Speiseempfehlung:

 

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