Katharina Tinnacher – Gelber Muskateller BIOTRAUBENSAFT

12,00

Rebsorte:
Gelber Muskateller

Saftbereitung:
Die Trauben wurden am 18. September 2020 per Hand
gelesen und direkt im Weingarten selektiert. Nach einer
Maischestandzeit von 3 Stunden wurden die Trauben
schonend gepresst und der Saft durch Pasteurisation haltbar
gemacht.

Wein & Herkunft:
Unser Gelber Muskateller mit den Pflanzjahren 1963, 2000
und 2010 wächst im Weinbauort Gamlitz auf 400-490 Meter
Seehöhe. Die steilen Hänge orientieren sich nach Süden und
Westen und lassen die Trauben sonnenverwöhnt reifen.

Speiseempfehlung:
Der Gelbe Muskateller Traubensaft unterstützt Speisen mit
leichter Schärfe und aromatischen Gewürzen. Er passt gut
zu weißem Fleisch, Fisch, sauer marinierten Gerichten und
asiatischer Küche.

 

Aromen von frischen Trauben, Weingartenpfirsich und
Mandarinenschalen verbinden sich mit floralen Noten.
Vollmundig und mit feinwürziger Textur ausgestattet, macht
dieser Traubensaft solo oder als Speisenbegleiter großes
Vergnügen.

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