Boden: Löss Vinifizierung: Ganztraubenpressung, 6-8 Stunden Maischestandzeit, dann bei 18 Grad im Stahltank vergoren Ausbau: Lagerung auf der Feinhefe bis Ende Dezember im Stahltank Analysen: Alkohol:        12 % vol Säure:          6,9 g/l Restzucker:    5,2 g/l Trinktemperatur: 9-11 ºC Verkostnotizen: Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
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Silke Mayr (Vorspannhof Mayr) - Grüner Veltliner Point

12,00

Würziger Veltliner von der Lage Wolfsgraben, ausgewogene Frucht, gelbe Äpfel, grüner Pfeffer, ein Hauch von frisch gemähtem Gras, zarte Anklänge von Grapefruit, Balance aus Frucht und Säure, mittelkräftiger Körper, lebendig am Gaumen, knackig, straff.

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