Nadine Saxer (Schweiz)
Nadine Saxer
Nadine Saxer nach einer kaufmännischen-Lehre, Arbeitseinsätzen auf verschiedenen Weingütern im In- und Ausland sowie einem Oenologie-Studium 2002 in den elterlichen Betrieb eingestiegen. Seit 2011 führt sie das 8 Hektar große Weingut, das an bester Lage im Winterthurer Weinland liegt. Sie pflegt einen naturnahen Anbau. Dabei berücksichtigt sie die Gesetzmässigkeiten der Natur und geht schonend mit den vorhandenen Ressourcen um. Mit viel Handarbeit und Leidenschaft entstehen ausgezeichnete Weine.
Foto: Weingut Nadine Saxer
Unsere Weine
Bei der Auswahl der Weine stellt Vinodea unbekanntere und wenig (nicht mehr) verbreitete Rebsorten ins Rampenlicht, so z.B. Furmint, Rotgipfler, Neuburger, Muscaris. Aber natürlich haben auch die Klassiker wie Grüner Veltliner, Zweigelt & Co ihren Platz auf der Bühne.
Generell mag Vinodea etwas gereiftere Weine, weil ihr der Verkauf des jeweils Neuesten nicht wichtig erscheint.
Sie bevorzugt Alte Reben oder Reserven, ist aber genau so offen für Experimente. Das Wichtigste ist, in den Weinen der handwerkliche Fingerabdruck jeder einzelner Winzerin zu spüren. Und dieser ist Jahr für Jahr verschieden, weil uns die Natur immer wieder überrascht.
Adresse
Vinothek Vinodea – Weine von Winzerinnen
Madlaina Dosch (Inh)
Lange Gasse 72/1, 1080 Wien
+43 660 373 24 83
office@vinodea-weinhandlung.at
Öffnungszeiten (Sommer)
Montag: 14 – 18 Uhr
Dienstag: geschlossen
Mittwoch: 14 – 18 Uhr
Donnerstag: 14 – 19 Uhr
Freitag: 14 – 19 Uhr
Samstag: 11 – 15 Uhr