Birgit Braunstein - Chardonnay Felsenstein
15,00 €
elegant, charaktervoll & mineralisch!
Seine exotische Nase nach reifer Ananas, die frische Säure und der gehaltvolle Körper machen den Chardonnay Felsenstein zum idealen Speisebegleiter. Trinkvergnügen pur!
Weinbergslage: Felsenstein
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2016
Weinbaugebiet: Burgenland
Vinifizierung: Gärung im Stahltank, Lagerung 6-monatige auf der Feinhefe
Analysewerte:
Alkohol: 13 %vol
Restzucker: 6,1 gr/l
Säure: 5,5 gr/l
Servierempfehlung:
Bei 8-10°C in einem großen Burgunderglas zeigt der Chardonnay seine ganze Klasse. Ebenso in der Kombination mit einem Indischen Gemüse-Curry und bei Kanninchen-Ragout mit Kürbis und Rosinenreis sowie zu Fisch und Gemüsegerichte.
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