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Johanna Müllner – Pet-Nat Sekt Rosé "Bubbles"

22,00

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Ausbau
Er wurde aus der Sorte Blauer Zweigelt
vinfiziert und während der Gärung in Sektflaschen
abgefüllt. Nach der Gärung wurden die Flaschen auf den
Kopf gestellt und anschließend degoriert.

Lage & Boden
Die steilen Weingärten, in welcher sich auch die nach Süden
ausgerichtete Ried Leithen in der Großlage Wölblinger Urgestein
befindet, liegen auf einer Seehöhe von ca. 290 bis 345 Meter. Die
Reben wurzeln in verwittertem Granulit, am Unterhang auf Löss
und Lehm mit Granulitsplittern. Das Besondere an der Großlage
Wölblinger Urgestein ist, dass sie durch das pannonische
Klima und von kühler Luft vom Alpenvorland und des
Dunkelsteiner Waldes geprägt wird. Diese Faktoren führen zu
warmen Tagen und kühlen Nächten, welche eine perfekte
Grundlage für die Aromabildung während der Reifephasen
darstellen.

Eckdaten
Sorte: Blauer Zweigelt
Alkohol: 12 % vol
Restzucker: 1
Säure: 6,0

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