16,00 €
Handlese
17 Jahre alte Rebstöcke in der Ried Gottschelle , auf einem Hochplateau am Fuße des Göttweiger
Berges südlich der Donau gelegen.
Boden:
Löß, Einlagerungen von tertiärem Schotterkonglomerat.
Ernte: Anfang Oktober wurden die vollreifen Trauben von Hand mit 20°KMW gelesen.
Ausbau: 12 Monate in 2/3 neuen und 1/3 gebrauchten französischen 300l Eichenfässern.
Weinbeschreibung: A: 13,5 %vol,. Strahlendes Rubinrot. Fruchtiger Duft nach dunklen Beeren, Zwetschken, leichte Röstaromen. Am Gaumen elegant und sortentypisch, reife Brombeeren, Heidelbeeren, auch Zwetschken, gut integrierter aber doch spürbarer Holzeinsatz, gut ausbalanciert. Sehr elegant und geschmeidig.
Speisenempfehlung:
Ente, Gans, Wild, Käse, Lamm, scharfe
thailändische Gerichte.
Serviertemperatur: 14 – 16
Lange Gasse 72/1, 1080 Wien
+43 660 373 24 83
office@vinodea-weinhandlung.at
Öffnungszeiten:
Montag: 16:00 – 18:00 Uhr
Dienstag: geschlossen
Mittwoch: 14:00 – 18:00 Uhr
Donnerstag: 14:00 – 19:00 Uhr
Freitag: 14:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 12:00 – 18:00 Uhr