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Ubl-Doschek- Froschkönig

14,00

Strahlendes Rosa im Glas, ein Bouquet von feinem Erdbeerduft
hinterlegt mit zarten Kirsch- und Himbeernoten in der Nase.
Am Gaumen lebendig mit feiner animierender Säure und
erneut rote Früchte.
Frisch und leichtfüßig macht der Rosé Spaß an allen Tagen!

Traubensorte, Herkunft & Terroir

Die Zweigelt-Trauben reifen in den Weingärten der Lagen
Ried Eichberg in Höflein a.d. Donau und Ried Paulinenberg in
Kritzendorf. Kalkhältiger Lehmboden gepaart mit dem durch
das Donautal geprägten pannonischen Klima bringen sehr
schöne feinfruchtige, elegante Weine hervor.

Vinifikation
Die Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit
gepresst und nach natürlicher Sedimentation im Stahltank bei
kontrollierter Temperatur nicht zu kühl vergoren.  Eine Lagerung auf der
Feinhefe erfolgt bis Mitte März.

Alkohol: 12,5% vol
Restzucker: trocken
Säure: 6,7 g/l
Biowein, vegan vinifiziert

Speiseempfehlung
Dieser Rosé ist eine idealer Speisebegleiter zu Vorspeisen, zu Fisch
und Geflügelgerichten und perfekt für laue Sommerabende.

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