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Ubl-Doschek- Gemischter Satz Donauprinzessin

17,00

Vinodea | Weinhandlung | Weine von Winzerinnen | Shop | Ubl-Doschek | DonauprinzessinZartes Strohgelb im Glas, ein feinziseliertes Bouquet exotischer
Frucht – Mango, Pfirsich und eine Hauch Ananas. Am Gaumen
lebendig und sehr saftig mit ausgewogener Süße-Säurestruktur.
Elegant mit spannender Würze.

Das gelungene Zusammenspiel von Weißburgunder, Riesling und Grünem
Veltliner, harmonisch untermauert von Chardonnay und Sylvaner.

Nicht vorrätig

Traubensorte, Herkunft & Terroir

Weißburgunder, Riesling und Grünem
Veltliner, harmonisch untermauert von Chardonnay und Sylvaner.

Traditionell wachsen die Sorten bereits nebeneinander in den
Weingärten in Kritzendorf und so werden sie auch gemeinsam gelesen.
Das pannonische Donauklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten,
sowie sowohl karger Sandsteinboden als auch toniger Kalksandstein
tragen zu besonderer Fruchtigkeit und feiner Mineralik bei.

Vinifikation
Die von Hand gelesenen Trauben werden nach einer längeren
Maischestandzeit schonend gepresst und nach natürlicher
Sedimentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur kühl
vergoren. Die Lagerung auf der Feinhefe erfolgt bei der
Donauprinzessin bis Ende Mai.

Speiseempfehlung
Die Donauprinzessin ist ein idealer Speisebegleiter zu gehaltvollen
Hauptspeisen, Risotto, sowie Lamm- und
Kalbgerichten und auch zu allen Nudelvariationen.

Serviertemperatur
8 – 10° C

Daten
Alkohol: 13,5% vol
Restzucker: 8,5 g/l
Säure: 6,1 g/l
Biowein, vegan vinifiziert

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