Carina Pluschkovitz hat 2020 die Gesamtverantwortung für den sieben Hektar großen Familienbetrieb in den bester Lagen in und um die
Gemeinde Leithaprodersdorf übernommen. Unterstützt im Weingarten und im Heurigen wird sie von ihrer Schwester Edith.
Der Betrieb befindet sich seit Generationen im Familienbesitz. Mit Achtsamkeit und Know-how wurde der Betrieb bis heute ausgebaut, modernisiert und weiterentwickelt, verwurzelt in der Tradition, mit wachemBlick in die Zukunft. So werden unter besten Voraussetzungen nachhaltig Weine angebaut und gekeltert – immer im Einklang mit Natur und Familie.
Der nahegelegene Neusiedler See und die dichten Wälder des
Leithagebirges sorgen für ein einzigartiges Mikroklima aus warmen Tagen und
kühlen Nächten, das für dieses Gebiet charakteristisch ist. Dieses Wechselspiel
der Temperaturen sorgt für besondere Frucht, Frische und Geradlinigkeit der
Weine.
Kalk- und Urgesteinsböden verhelfen den Trauben zu regionstypischer
Mineralität, die in den Leithaberg DAC Weinen eindrucksvoll präsentiert wird.
Einzigartig ist auch der Kalkstein in diesem Gebiet, der Leithakalk, der als
Überbleibsel Millionen Jahre alter Meeresfossilien den Weinen ihre
unverwechselbare Note gibt.
