Dorli Muhr - Ried Spitzerberg Kranzen 2019 1ÖTW (Blaufränkisch)

44,00 €

100 % Blaufränkisch

Die Trauben werden von Hand geerntet, in offenen Bottichen – ohne Pumpen, ohne Kühlung oder Erwärmung – spontan vergoren. Von Zeit zu Zeit wird der Saft vom Boden des Bottichs von Hand über den Tresterhut gegossen, um diesen feucht zu halten. Die Extraktion ist also sehr sanft und langsam.

Nach dem Pressen ruht der Wein rund 20 Monate in großen alten Holzfässern, bevor er ohne Filtration gefüllt wird.

Kategorien: Dorli Muhr, Rotwein, Weine | Winzerinnen Schlagwörter: Blaufränkisch, Carnuntum

Dorli Muhr - Ried Spitzerberg Kranzen 2019 1ÖTW (Blaufränkisch)

Newsletter